无油无糖紫薯饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量牛奶
- 适量紫薯
- 适量面粉
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟去皮压成泥，备用
2
150克面粉，加3克酵母粉，温开水适量，水要一点一点加
3
用筷子搅成絮状，如图
4
下手揉成面团
5
盖上保鲜膜，醒发1小时
6
一小时后，面团发大一倍，揪下看，就是这个蜂窝状
7
揪一个小剂子，用擀面杖擀成圆形
8
放紫薯馅儿
9
用做馒头的方法收口
10
再用手压一压扁。这样的量，我做了四个饼。
11
平底锅加热，不加油，撒一点面粉（为了出虎皮），然后小火慢煎，两面都有虎皮了就可以吃了。
12
无糖无油，健康。
