蒸面条（河南版）
简单
4人份
蒸面条来自家乡的味道。成功的秘诀是多油。做好的面是干的或软的，全凭自己喜好。成功的标志是做好的蒸面不坨（粘）。从采买到开饭前后不到一小时的快手饭。
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食材清单
其他
- 1000克（人少减量）又薄又细面条
- 份量要多豆角/芹菜/黄豆芽/蒜台等随意搭配
- 比平时炒菜加倍食用油
- 适量/没有可不放猪油
- 适量八角
- 适量炒菜料/麻辣鲜/南德等其中一种
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蒜头
- 适量辣椒
- 适量香油
- 适量鸡精
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
