嘟嘟鸭~馒头

简单 4人份

馒头，是中国特色传统面食之一，一般只需用普通面粉、酵母、和水发酵蒸制而成，一般北方偏爱口感扎实棉韧的戗面馒头，南方偏爱暄软蓬松的馒头，作为南方人的我更偏爱扎实的北方馒头，纯纯的麦香，越嚼越香，现在外面很多馒头包子铺为了让馒头看着更大，口感更松软，缩短制作时间，保证成功率，会添加些膨松剂等等，看着很大，压扁只有很小一个，这类反正不是我喜欢的，其实自己做馒头并不麻烦，而且还可以加自己喜欢的杂粮、杂豆、果蔬汁（粉）、牛奶等等，做出自己喜欢且健康的爱心馒头，这次就是用的很简单且快速的一次发酵法来做的奶香馒头，懒得做造型的朋友可以直接搓长切成刀切馒头（50g/个，共5个）