圣诞史多伦面包Stollen
简单
4人份
史多伦面包，德国的一款超级经典的圣诞面包，黄油味浓郁，混合着酸甜的果干和坚果碎。这款面包据说可以保存1个月？？！ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
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食材清单
其他
- #面团
- #馅料
- 0.5克五香粉
- 0.5克肉桂粉
- 0.5克肉豆蔻粉
- 100克黄油
- 15克清水
- 1只（约50克左右）鸡蛋
- 1大勺（5ml）香草精
- 2＋4克耐糖酵母
- 20克冰牛奶
- 250＋50克高筋面粉
- 45克朗姆酒
- 5克柠檬汁
- 适量坚果（我用了腰果、巴旦木、核桃、开心果）
- 适量果脯（我用了杏脯、蔓越莓干、葡萄干）
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
