手撕鸡（电饭煲版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺白胡椒粉
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 4只鸡腿
- 少许白芝麻
蔬菜类
- 10片姜
- 1把葱
- 少许香菜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场买一整只鸡，（一定要嫩鸡）叫卖家把鸡的内脏都弄干净，回来后就不用那么难清理了。
2
鸡洗净，用一勺子盐给鸡全身按摩，后再用酱油给鸡全身按摩，主要是为了上色。蒜头切碎，姜切碎，完后把蒜姜都塞进鸡的肚子鸡。腌制几个小时。一个下午也可以。
3
待入味后，把鸡放进电饭煲，锅内可以加少许花生油，按煮饭键。即可。中途也可以翻翻面哦，这样鸡的表面会均匀受热。ok，装盘。
