滋补养颜-红枣桂圆牛奶炖花胶鳕鱼胶
简单
4人份
《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1只花胶
- 200ml牛奶
- 4颗桂圆干
- 8颗红枣
- 8颗莲子
- 一把花生
调味品
- 6颗冰糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶先冲洗一下，加纯净水浸泡冰箱冷藏一晚，然后隔水蒸10分钟，取出后加纯净水，再放冰箱冷藏浸泡一晚。
2
红枣，枸杞，桂圆，花生，莲子稍微冲洗一下
3
泡发好的花胶取出切小块，然后和其他材料一起放进炖盅，不喜欢太甜的话冰糖可以不加。
4
加牛奶一杯，然后加纯净水没过花胶即可，隔水炖3小时。我用的小熊的小炖盅。
5
补充胶原蛋白。我用的鳕鱼胶，没什么腥味。冷藏后可以变成奶冻。
