荠菜锅贴

简单 4人份

春风十里不如吃进嘴里

荠菜锅贴
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食材清单

其他
  • 10克木耳
  • 10克海米
  • 400克前腿五花肉馅
  • 400克荠菜
  • 500克面粉
  • 少许白胡椒粉
  • 少许花生油
  • 少许蚝油
  • 少许香油
蔬菜类
  • 少许姜
  • 少许葱
调味料
  • 少许盐
  • 少许酱油

营养成分

热量

310.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

338.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

荠菜鲜香菇用开水焯一遍,挤出多余水分剁碎。葱姜剁碎,一颗生鸡蛋,放入肉末里。

2

加生抽,耗油,盐,香油,油渣。(不加油渣也可以)

3

馅料搅拌均匀,放入混沌皮中间两头对折粘上,两段不用捏(自家吃馅料可比外面的多放些)

4

不粘锅刷油,码上包好的煎饺,中火煎到微微发黄加水,(水漠过饺子底就行不用太多)等水收干,(如果油少了就在滴一点)煎到金黄即可

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