自制汉堡胚➕汉堡➕猪排（水合法）
简单
4人份
汉堡真的超级简单，只要你会做吐司，汉堡自然也就会做了😄，本方子每个面团为40g，可做11个汉堡，如果你喜欢大一点儿点的汉堡，也可以把面团分成50g一个左右！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（加10g或减10克左右）纯牛奶或水
- 10克（5克也可以）温水（溶化酵母）
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克干酵母（耐高糖）
- 适量（也可不放）烧烤酱
- 适量（也可以不要）纯牛奶
- 适量姜汁
- 适量淀粉
- 适量猪肉（半肥半瘦）
- 适量生抽
- 适量白芝麻或黑芝麻
- 适量蚝油
- 适量面包糠
- 适量黑或白胡椒粉
- 🍔猪排做法
- 🍔表面装饰
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
- 适量盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
