烩现菜
简单
4人份
母后大人的拿手好菜，此份量为三人份哦～其实还有点多，超级好吃😝
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食材清单
其他
- 一小把粉条
- 一斤冻豆腐
- 一根尖椒
- 一根玉米
- 一颗西红柿
- 半颗圆茄子
- 半颗小南瓜
- 适量大料粉
- 适量料酒
- 适量花椒粉
- 适量醋
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 1把豆角
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷锅入油…油热后放切好的葱姜蒜…辣椒…放入切好的肉片翻炒
2
放一勺醋…两勺老抽…盐…然后放入切好的土豆块…放入花椒，大料粉各两勺…不停翻炒
3
放入耗油一勺…然后放入青椒…泡好的木耳…放少量水…翻炒…
4
放入娃娃菜…豆腐…不停地炒…炒软后…放水淹过菜…
5
水开后转小火煮15分钟…常咸淡…看看水够不够…然后放入粉条…盖锅盖闷五分钟…
6
最后…用铲子把土豆压碎…就可以吃了～
