香辣猪肉干

简单 4人份
香辣猪肉干
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食材清单

其他
  • 20g油
  • 500g精瘦猪肉
  • 一片香叶
  • 少量桂皮
  • 适量大料
  • 适量干辣椒丝
  • 适量干辣椒碎
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量花椒
  • 适量蒜
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐
  • 适量郫县豆瓣酱

营养成分

热量

237.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

432.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

正经的猪里脊肉一块

2

洗净切成小段

3

热锅下油下猪肉,姜,桂皮八角香叶,炒干水分

4

等烹入料酒 继续油炸

5

炸至金黄放辣椒,花椒粉,胡椒粉,白芝麻,孜然粉,盐和鸡精拌匀,烹一点生抽拌匀

6

出锅装盘

7

晾凉装袋抽真空,冬天可以常温保存,夏天可以放冷藏保存,我一次可以吃一斤 哈哈😄

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