食日记—虾仁蒸蛋➕可乐鸡翅
简单
4人份
疫情期间出于安全考虑，决定自己带饭，那今天吃什么呢～ 今日份儿虾仁蒸蛋➕可乐鸡翅➕水煮花菜#午餐•2020年2月25日#
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1瓶可乐
- 2勺生抽
- 4个鸡翅
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可乐鸡翅（根）做法如下： 1.鸡翅每面划两刀。 2.锅烧开水放入一勺料酒+五片姜片。 3.水开放入鸡翅，水煮去腥3min后捞出。 4.锅加少许油，热油加入鸡翅煎至两边金黄倒入可乐，锅盖盖子中火继续加热半个小时。 5.锅调大火收汁完成✅
2
虾仁炒蒸蛋做法如下： 1.锅烧热水，加适量盐，将花菜切块，🥦放入水中1min后捞出，再将虾仁🍤放入水中并放入葱姜料酒去腥，1min后捞出。 2.将4个鸡蛋🥚打碎放入碗中搅碎，加适量盐、两勺水，放入蒸锅蒸10min。 3.将过水后的花菜🥦和虾仁🍤插入鸡蛋中，再蒸10min完成✅。
3
附一张完整图，啦啦啦，今天中午吃光光～
