日式黄金蛋包饭

简单 4人份

在家也能吃到网红餐厅的黄金蛋包饭!

日式黄金蛋包饭
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食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 1碗米饭
  • 2个番茄
  • 2勺生抽
  • 2块咖喱块
  • 3个鸡蛋
  • 3勺番茄沙司
  • 3瓣蒜瓣
  • 少许黑胡椒
肉类
  • 250克牛肉靡
蔬菜类
  • 3分之1根葱
  • 半个洋葱
  • 少许多力菜籽油
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

758.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

1.0 克

9.0 克

418.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好做蛋包饭的炒饭配料

步骤 1
2

将葱,洋葱,蒜切末。西红柿去皮切丁。家中有胡萝卜的也可以再加半个胡萝卜,同样切丁。

步骤 2
3

中火热锅,加入少量油

步骤 3
4

加入洋葱,葱,蒜翻炒至金黄

步骤 4
5

加入西红柿,翻炒至西红柿出沙后加番茄沙司

步骤 5
6

加入两勺生抽,半勺老抽提味。三分钟后,加少许盐和黑胡椒翻炒出锅

步骤 6
7

换新锅,放入一碗米饭,三分之一炒好的番茄肉酱翻炒均匀出锅,盛入刚才的米饭碗

步骤 7
8

做咖喱酱,加入适量牛奶或水,再加半勺老抽

步骤 8
9

待咖喱块完全融化,煮至图上程度即可

步骤 9
10

最后,做蛋衣。三个鸡蛋加入适当牛奶搅拌均匀。

步骤 10
11

开大火,待锅热,放入鸡蛋。大概两三分钟的样子即可出锅。(这一步手忙脚乱的忘记拍照了)

步骤 11
12

最后摆盘,即可开吃啦!

步骤 12

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