日式黄金蛋包饭
简单
4人份
在家也能吃到网红餐厅的黄金蛋包饭！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1碗米饭
- 2个番茄
- 2勺生抽
- 2块咖喱块
- 3个鸡蛋
- 3勺番茄沙司
- 3瓣蒜瓣
- 少许黑胡椒
肉类
- 250克牛肉靡
蔬菜类
- 3分之1根葱
- 半个洋葱
- 少许多力菜籽油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好做蛋包饭的炒饭配料
2
将葱，洋葱，蒜切末。西红柿去皮切丁。家中有胡萝卜的也可以再加半个胡萝卜，同样切丁。
3
中火热锅，加入少量油
4
加入洋葱，葱，蒜翻炒至金黄
5
加入西红柿，翻炒至西红柿出沙后加番茄沙司
6
加入两勺生抽，半勺老抽提味。三分钟后，加少许盐和黑胡椒翻炒出锅
7
换新锅，放入一碗米饭，三分之一炒好的番茄肉酱翻炒均匀出锅，盛入刚才的米饭碗
8
做咖喱酱，加入适量牛奶或水，再加半勺老抽
9
待咖喱块完全融化，煮至图上程度即可
10
最后，做蛋衣。三个鸡蛋加入适当牛奶搅拌均匀。
11
开大火，待锅热，放入鸡蛋。大概两三分钟的样子即可出锅。（这一步手忙脚乱的忘记拍照了）
12
最后摆盘，即可开吃啦！
