果仁法式乡村面包（无油无奶无蛋免揉）
简单
4人份
方子出自《我爱面包机》—— 记得多年前初学徒，自己从未拥有过一台面包机或者厨师机更不会手揉，但是酷爱吃面包！尤其爱吃这种杂粮和果仁多多哒(╯▽╰ )~~~可类似这种无油版的面包貌似面包房是不会做滴……偶尔能买到的，也只是些“貌似”杂粮的面包而已，有的甚至不用粗粮只用色素就能做出粗粮样子的面包来，真是…………当时自己也没有手艺，但是无意中就发现了这样一本书叫做《我爱面包机》~~果断买之！幻想着自己有朝一日练成手艺后能照着书上的样子来自己做面包。 如今翻出书来就找到这款快手乡村面包。
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食材清单
其他
- 180g高粉
- 180ml（根据面粉的吸水性逐步添加，少则多加，多则少加）水
- 30g小麦胚芽（没有的可以放适量燕麦）
- 3g干酵母
- 40g全麦粉
- 40g核桃
- 80g葡萄干之类的果干
- A
- 主面团：
调味料
- 10g细砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
