鸡蛋韭菜馅饼
简单
4人份
方面简单的面食，味道也不错，以后还可以做肉馅等
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食材清单
其他
- 盐等调味料
- 虾米少许
- 韭菜少许
蛋类
- 鸡蛋一只
谷物
- 面粉300g
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和玉米面放进盆子里，放一小勺盐，5克小苏打
2
拌匀后用开水和面，边到水边搅拌
3
面成小疙瘩以后放10毫升食用油或者芝麻油都可以。
4
把面揉成团，上面刷一层油醒面
5
就这样盖着盖子醒，然后就可以做馅儿了
6
韭菜切成碎末
7
打五个鸡蛋，鸡蛋可以是两个或者三个都可以，根据自己的喜爱，鸡蛋里放两克盐，两克十三香打散
8
锅里放油摊成鸡蛋饼
9
鸡蛋摊好后用刀剁碎了，放进韭菜馅里搅拌均匀，馅儿里放一点盐和味极鲜就可以了
10
面醒好了，取一块做成两个面饼
11
擀开后就可以包馅儿了，像包包子一样包好了
12
把上面多余的面去掉
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擀开了就可以了，会有破洞没关系
14
锅里放油最小火煎至两面金黄就可以了
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这就是煎好了的
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一共做了十个，配了紫菜汤味道不错哦！
