蔓越莓牛扎糖
简单
4人份
最近比较迷恋甜食，喜欢吃的都想尝试着自己动手去做，做好会很有成就感。我做的牛轧糖的是很简单的食材，花生可以用整颗的，切出来会很漂亮。我是直接网上买弄好的花生碎（本人牙口不太好）。花生越多口感越香。喜欢坚果的可以放自己喜欢的。全程一定要用小火。请使用不粘锅和硅胶刀。一次性橡胶手套也是很有必要的。我用的是网上买的牛扎糖雪花酥都能用的模具，正面雪花酥（30颗量）背面牛扎糖（60颗量），没有的话家里不粘烤盘也可以。
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食材清单
其他
- 130克奶粉
- 150克花生碎
- 50克蔓越莓
- 50克黄油
调味品
- 200克棉花糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小火煮开黄油加入棉花糖搅拌至完全化开
2
棉花糖化开立即加入奶粉
3
搅拌均匀后加入花生
4
加入花生的同时加入蔓越莓搅拌均匀
5
搅拌均匀后倒入容器中等待冷却即可
6
成型后切开即可食用
