稀松平常里的小小仪式感：儿童节献礼——日本豆腐虾虾卷
简单
4人份
爱在一粥一饭中……儿童节，做点孩子喜欢又合适他们的美食吧😊
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食材清单
其他
- 1颗树莓
- 3条日本豆腐
- 5颗蓝莓
- 6只大虾
- 一勺大蒜末
- 一点点小葱或绿色装饰用蔬菜
- 大概10颗速冻豌豆
- 适量油
- 适量生粉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料。
2
虾清洗干净。
3
虾分开头尾。虾肉部分去壳，但是最后一节虾尾的外壳要留着。
4
虾头先放一边。
5
虾肉部分装另外一个碗。
6
加盐、糖、生粉和油腌制一下。
7
豆腐切好。
8
一条分六分吧。
9
每三个放一起，平铺在碟子上。
10
冷冻豌豆用热水泡一下，去除外皮。
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把虾和豆子摆放好在豆腐上。
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注意每一组之间留点空间。
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起锅烧油，爆香蒜末。
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放虾头爆炒，炒出虾油。
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好香啊！
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盛到碗里备用。
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豆腐和虾蒸熟吧……我用蒸箱一百度蒸了10分钟。事实上我觉得用微波炉更好，时间短而且不会出太多水。
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蒸好以后，把汤汁倒掉一点。
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摆盘。
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浇上虾油。
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哇！孩子们都好喜欢😘
22
豆腐软嫩，虾肉鲜美，蓝莓酸酸甜甜很提味。
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试试吧！
