花生猪脚皮冻
简单
4人份
比起晶莹透亮的水晶皮冻，呜更喜欢吃红色的。 调味恰到好处，咸香Q弹，加入花生或者黄豆在里面，煮的熟烂 美味极了 在娘家的时候每年冬天爸爸都会煮上满满一大盆 高中的时候住校还经常带到学校去吃，想起来，都是暖暖回忆的味道。 现在的我，时常沉迷于下厨房的乐趣 临近年节煮上一锅，用小小的、方方正正的模具成型规整的备起来 待客也好，自个儿吃也方便
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食材清单
其他
- #辅料
- 1张猪皮
- 1茶匙蚝油
- 20克生抽
- 250克花生（可选黄豆或者莲藕）
- 25克料酒
- 2个猪脚
- 3-5小块冰糖
- 5克老抽
- 适量水
- 适量花椒、八角、桂皮
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
