0基础～保姆级～不藏私系列(二)葱油香酥春饼(附葱油的熬制方法)
简单
4人份
因为疫情的原因，现在很少出去吃饭，我家小公主说想吃以前外面吃过的饼(锅盔)，好吧！锅盔估计我是做不出来了，整一个类似的应该还是可以一试的，为娘我只有努力再努力一下啦！ 前后忙活了几小时，最后成品得到的闺女和家人的一致好评，只是。。对于这个冠名。。哎！👧🏻说这叫葱油饼🥰～👨🏻说这叫春饼💫～👨🦳🧑🦳说这叫酥饼～本着谁也不能得罪的宗旨，我决定给这饼起名为：葱油香酥春饼💐💐💐 附上葱油的配料和熬制方法！！
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食材清单
其他
- 100克①小葱
- 1小块(约1克)⑦桂皮
- 1小片⑨香叶
- 2.5克⑧小茴香
- 2～3克④盐
- 25克④姜丝
- 2个(约4克)⑥八角
- 2瓣③大蒜瓣
- 300毫升②70度开水
- 35克②中筋面粉
- 35克②洋葱
- 500克①中筋面粉
- 500克⑤玉米油
- 80克①葱油
- 主面团
- 按需适量③盐
- 按需选配胡椒粉
- 按需选配花椒粉
- 按需选配葱花
- 葱油配料
- 适量(抹面用)③玉米油
- 酥油配料
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
