秋日栗子面包
简单
4人份
很适合栗子季节吃的栗子面包，把小餐包里面包上栗子馅儿，稍微整形呈三角状，然后用欧克皮包上一部分，就做成了栗子样子啦。这样从里到外都完全是栗子~ 深秋啦，要不要来给你们家小朋友举个栗子？ 栗子泥用的是安贝无糖栗子泥，因为现在室内温度已经比较低啦，所以我发酵和烤都是用北鼎烤箱完成的。此方子份量可以做栗子小餐包7个。
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食材清单
其他
- #栗子馅儿
- #欧克皮
- #面团
- 125g水
- 15g奶粉
- 15g无盐黄油
- 15g黄油
- 170g高筋面粉
- 200g无糖栗子泥
- 30g低筋面粉
- 3g可可粉
- 3g干酵母
- 3g泡打粉
- 47g低筋面粉
- 56g水
- 62g高筋面粉
- 6g黄油
- 适量蛋液（刷表面）
调味料
- 18g细砂糖
- 1g盐
- 2g盐
- 40g细砂糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
