牛肉炖萝卜

简单 4人份

家常炖菜，我用的调料都很简单，基本就是葱姜蒜、八角和桂皮，还有料酒、酱油和盐，如果炖羊肉或鱼，还会再放些花椒。这样不仅保存了食材的本味，还色香味俱全，健康又美味～我和闺女都喜欢吃牛肉炖萝卜里的萝卜，喜欢炖的软烂的萝卜，很入味。停了供暖，今天还有些阴天，家里阴冷的，炖锅牛肉，热乎乎的吃起来，真暖～切肉时才发现，从冰箱里拿错了牛肉，炖着吃应该拿牛腩肉的，有肥有瘦的牛腩肉炖着吃超香的，结果拿了眼肉，太瘦了，炖着吃可比不上牛腩肉香。