奶香手撕吐司面包

简单 4人份

提到故事我就词穷,想吃就做,没那么多故事🤷‍♀️ 配方容量需要450g吐司模具一个,烤箱中下层175度烘烤45分钟即可。

奶香手撕吐司面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克奶粉
  • 1个鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 35克黄油
  • 40克淡奶油
  • 5克酵母
  • 70克低筋面粉
  • 70克纯净水
调味料
  • 3克盐
  • 45克细砂糖

营养成分

热量

528.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

496.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冬天要把牛奶先温热一下,然后分别把牛奶,鸡蛋,糖,盐,奶粉,高筋面粉按照顺序放进面包桶,记住先放液体材料然后再放固体材料。

2

在面粉中间挖一条小坑,把酵母粉放进小坑,然后用面粉把酵母粉埋起来。

3

面包机选菜单1,然后启动。

4

开始第一次揉面:当面包机运作到13分钟,按停止键。进入第二次揉面:再次选择菜单1,启动面包机,运作到13分钟,按停止键。当完成两次揉面后,打开面包机盖子放进黄油,选择菜单2和风面包模式,烧色选择浅色,重量选择750克,然后按启动键。

5

经过两次的揉面,再加上黄油后,面团表面光滑细腻。

6

吐司面包出炉啦!(需要加坚果的可以在中途提示音响起的时候加上。)

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