芝麻火烧
简单
4人份
卤煮鲍鱼老师滴方子，第一次做就很成功，下厨房上没有类似的方子，把鲍鱼老师滴方子直接搬过来了，同样，不是偶滴版权，照猫画虎而已~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10-15克花椒盐儿
- 10ml色拉油
- 120克芝麻酱
- 2.5克，泡打粉
- 2.5克酵母
- 300克水
- 500克面粉
- 水30ml
- 芝麻
调味品
- 10ml酱油
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和水油皮，需要时间发酵，约30分钟。
2
合油酥，分6等份。
3
发酵后的水没皮分6等份，包住油酥。
4
逐一擀成牛舌状，卷起，约3圈。再逐一重复一遍。
5
按扁，整形，刷酱油水混合物，蘸白芝麻，预热烤箱150度。
6
约10分钟后入烤箱，约10分钟后观察。
7
有香气，膨胀后略缩，即可取出。
