过冬必备：花胶响螺海参山药石斛雏鸡汤
简单
4人份
冬天太冷，没只鸡怎么过冬！！所以把家里东西都翻出来了
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食材清单
其他
- 100克响螺
- 100克花胶
- 10粒枸杞
- 1片陈皮
- 250克淮山
- 三根石斛
- 半只鸡
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干花胶提前隔水放姜片蒸十五分钟后和响螺一起泡纯净水12小时，中间换两次水。霍山石斛三根临炖汤前泡十五分钟。
2
陈皮泡水二十分钟
3
买的嫩鸡，取一半，冷水入锅加姜片大火煮开转小火煮一个小时。
4
煮一个小时后下所有原料。（响螺、花胶提前飞水去腥，家里剩点金针菇，也放进去了）
5
接着煮半小时出锅下盐、胡椒粉调味
