鼠你有钱～
简单
4人份
鼠年应个景吖～
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食材清单
其他
- 120克水
- 220克面粉
- 2克酵母
- 少许竹炭粉
- 少许红曲粉
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母粉加入面粉，加水，揉成光滑的面团，
2
取4个35克小面团揉圆做鼠头
3
另外取80克面团，加红曲粉揉匀成红色，分成4分，每份20克，搓成长条，分别绕成字母2020，放在鼠头下方
4
取8颗各一克的白色小面团，加8颗小于白色面团的小粉面团，压圆，将红色放在白色上面，用手捏一头，做成老鼠耳朵
5
再取小面团做老鼠嘴巴牙齿等
6
用面团加竹炭粉揉匀成黑色，做眼睛，胡子，可以做成各种表情～
7
另外在鼠头跟字母连接出搓两个小面团做脚，用牙签按出脚印即可
8
放笼屉二发20分装左右
9
上锅蒸，大火烧开继续蒸15分钟，正好不要立刻开盖，闷5分再开～
10
上锅
11
成品
12
2020，鼠你有钱～
13
开吃
