玉米面蔓越莓发糕
简单
4人份
蔓越莓➕葡萄干➕核桃仁 想要粘一点的多放玉米面，我用的1:2的玉米面和白面粉配比，我觉得太黏了，想要喧腾点，就一定要少放玉米面，意思下就行，多放白面
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食材清单
其他
- 克水
- 克牛奶
- 克玉米面
- 克葡萄干
- 克酵母
- 克面粉
- 蔓越莓
水果
- 核桃仁
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶加热至30-40度，然后将酵母加入热牛奶溶解
2
除了蔓越莓以外所有食材混合在一起
3
将面团揉至不粘手，然后放入模具中发酵。我用的是烤箱发酵，记得发酵时在烤箱中放一碗水，不然表面会很干
4
等面团发酵到原来的两倍大在面团表面按上蔓越莓或者喜欢的各种干果都行
5
上锅蒸20分钟左右即可
