粉蒸牛肉
简单
4人份
粉蒸牛肉是四川省地方传统名菜之一，属于川菜系，起源于眉山。主料是牛肉和大米，菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含 量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200g牛柳
- 30g大米
- 适量五香粉
- 适量耗油
- 适量辣椒粉
蔬菜
- 少量菜籽油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
