“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨
简单
4人份
今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！
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食材清单
其他
- 15g姜
- 15g料酒
- 4个话梅
- 4个香菇
海鲜类
- 1块鳕鱼
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 15g酱油
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
2
首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
3
取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
4
将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
5
鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~
6
姜葱段铺上去。
7
再把香菇铺上去。
8
在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~~
9
水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！
10
出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！！
