芒果奶酪慕斯
简单
4人份
6寸活底模具
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食材清单
其他
- 10g吉利丁片
- 10g柠檬汁（可无）
- 10g细砂糖（蛋黄）
- 125g淡奶油
- 150g芒果泥（共250有损耗）
- 15g细砂糖（蛋白）
- 175g奶油奶酪
- 35g低粉
- 50g淡奶油
- 50g牛奶
- 50g纯净水
- 5g吉利丁片
- 一个鸡蛋
- 泡吉利丁片用的冰水（可食用的）
- 约30g芒果泥
- 芒果一共大约需要2个大的
- 芒果慕斯体
- 蛋糕饼底
- 装饰
- 适量芒果丁（内馅）
- 适量芒果丁（装饰）饰）
- 适量蓝莓
调味料
- 40g细砂糖
- 5g糖粉
谷物
- 镜面
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
