黑芝麻螺旋酥

简单 4人份

中秋节到了，除了月饼之外，各种传统糕饼也跟着热了起来，其中就以蛋黄酥最为火爆。今天，阿涛就为大家带来蛋黄酥的升级款——黑芝麻螺旋酥应应景。其实上周，阿涛有为大家带来一款黑芝麻流心酥皮月饼，不过有人觉得不够传统，也有人觉得黑色长辈不会接受，于是呼吁阿涛发一些经典的方子。不过阿涛想说，那些经典方子，咱们几年前就已经发过了，烘焙帮学堂里，也有各种视频课。如今，我只想带大家探索一些新的玩法。但说起上周的黑芝麻流心酥皮月饼，由于没展示黑芝麻馅的做法，导致大家多有抱怨，这点我认，虽然我的出发点是觉得炒馅很辛苦，希望大家能简单一点享受烘焙的乐趣，只是没想到，愿意炒馅的帮友还不少，那今天我就补上这一环，大家也可以举一反三，创造出自己的独家馅料。