肉夹馍￨味道炒鸡的棒
简单
4人份
超爱吃肉夹馍，这次里面又多加了卤豆干和煎蛋，味道炒鸡的棒！ 放在卤肉里一起做的卤豆干真的超好吃，卤肉也好吃到流泪❗️你们一定要试试❗️❗️ 我的做法适合家庭版，想开店的宝宝们记得看文末哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （做煎蛋用的）鸡蛋
- （我用的兰花豆干，你们可以选择其他喜欢的豆干）豆干
- （这个量可以配半斤的卤肉做5-6个馍，卤的肉吃不完可以冷冻保存）
- 10g植物油
- 10g泡打粉
- 1kg（最好选三肥七瘦的）五花肉
- 1个草果
- 1大勺老抽
- 1根青椒
- 2*4cm1个桂皮
- 250ml-280ml（水和面粉比例1:2）水
- 2个山奈
- 2个白寇
- 2个砂仁
- 2大勺生抽
- 30颗小茴香
- 3个八角
- 3片香叶
- 3瓣蒜
- 500g（平时家里做馒头的普通面粉）面粉
- 5个干辣椒
- 其他
- 卤肉香料
- 各15g白糖和冰糖
- 拌料需要
- 白吉馍食材
肉类
- 肉馅食材
蔬菜
- 3颗香菜
- 半根葱白
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
