【老方法制作】红烧猪蹄
简单
4人份
这个红烧蹄膀是我用最简单，也是较老的制作方法做的。是用煤炉炖出来的，味道不错哟！
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食材清单
其他
- 一只带脚蹄膀（选前腿骨头少）
- 五六片生姜
- 汤勺 一勺料酒
- 汤勺 一勺生抽
- 汤勺 一勺老抽
- 盖过蹄膀水
调味料
- 一勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蹄膀洗干净之后就放入锅中，加入水，料酒，和盐，炖一小时。
2
然后放入两种酱油，糖，炖2小时即可。（途中我捞起一个看看，哈哈。）
3
时间到了之后如果汤多的话，可以开盖收收干。
4
完事！还等啥？！吃呀~~~
