酥粒蓝莓马芬
简单
4人份
我是柠檬的爱好者，这款纸杯蛋糕柠檬口感浓郁，特别是刚出炉浓浓的柠檬味，外皮酥蛋糕体松软，喜欢柠檬的小伙伴们燥起来吧，把美食给家人分享！
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食材清单
其他
- 10克无铝泡打粉
- 125克黄油
- 150克蓝莓
- 185克淡奶油
- 25克中筋面粉
- 25克杏仁粉
- 25克黄油
- 2个柠檬皮屑
- 2个鸡蛋
- 300克中筋面粉
- 酥粒
调味品
- 100克砂糖
调味料
- 1克盐
- 25克白砂糖
谷物
- 面糊
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓提前浸泡 清洗干净 沥干水分 待用
2
酥粒的材料全部混合在一起 搓成小颗粒 冰箱冷藏备用
3
黄油不要太软
4
主材料的中粉 白砂糖 泡打粉 盐混合均匀 过筛备用
5
黄油和淡奶油隔热水融化 搅拌均匀
6
黄油淡奶油放凉后加入打散的蛋液 搅拌均匀
7
倒入筛好的面粉混合物 分不分次加 都可以 不要过度搅拌
8
加入蓝莓拌匀就行了 别过度搅拌 就这样粗粗的拌一下
9
留30颗蓝莓最后 摆在上面
10
用勺子将面糊装进纸杯 六七分满 千万别太满 还要撒酥粒 这个时候可以预热烤箱180度
11
把酥粒撒上去 再摆上蓝莓
12
烤箱180热风烤20-25分钟 蓝莓爆浆即可
13
出炉 我装的太满了 烤的时候酥粒都挤出来了
14
好吃 甜度能接受 不能特别特别甜那种
15
混合了蓝莓的酸酸的味道 中和了酥粒的甜度
16
很好吃很好吃(๑´ڡ`๑)
