孜然烤混合蔬菜全麦三明治|减肥食谱
简单
4人份
2人量
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1茶匙（5ml）孜然粉
- 20ml橄榄油
- 2瓣大蒜
- 4片全麦吐司
- 半个甜椒（大）
- 半根茄子
- 半根西葫芦
肉类
- 2枚鸡蛋
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 调味盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜洗净，茄子切片，其他蔬菜切条
2
橄榄油，孜然粉，大蒜切碎，盐，在小碗里混合
3
茄子两面刷调料，铺去烤盘。蔬菜条放入烤盘，倒上剩余的调料，刷匀。
4
烤箱预热220度，中层烤20分钟，中间可以翻搅一次。烤好后拿出，烤箱温度降低到130度，吐司放入烤6-8分钟，表面烤干。
5
鸡蛋打散放入平底锅中，少量橄榄油，炒成滑蛋。
6
组装：保鲜膜展开，一片吐司铺底，依次放入鸡蛋、茄子片、蔬菜条，再一片吐司盖上，裹紧保鲜膜
7
切成两半即可食用
