快手蒜蓉粉丝蒸大虾
简单
4人份
30分钟一锅出： 蒜蓉粉丝虾 清蒸鲈鱼 农家杂粮 先传第一道菜：蒜蓉粉丝蒸大虾
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 1头蒜
- 1把粉丝
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
海鲜
- 15-20只虾
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾去虾枪、虾须、开背去虾线。不要去爪，主要靠爪子挂味。
2
粉丝用温水泡20分钟，捞出沥干水分，铺到盘底。
3
处理好的虾码进盘子。
4
一头蒜全部切蒜末。锅中倒油，下蒜煸香，一定小火慢慢煸，煸到金黄色。蚝油2勺、生抽3勺、盐少许、糖少许，炒开关火。
5
将炒好的酱料均匀铺在虾上。
6
水开上锅蒸15分钟，出锅开吃。
