原味毛巾卷
简单
4人份
疫情期间 真的是什么都没得吃 只能自己动手做啦 没想到还不错 我们喜欢吃奶油 所以奶油有点厚
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食材清单
其他
- 200克奶油
- 200克鸡蛋
- 20克（打奶油用）糖
- 25克黄油
- 300克牛奶
- 60克（可减少）糖
- 70克低筋面粉
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
牛奶加玉米油搅拌均匀
3
过筛加入面粉搅拌均匀
4
加入4个鸡蛋黄搅拌均匀
5
搅拌均匀如图
6
蛋白放冰箱冷藏几分钟后，低速打发有鱼泡泡加第一次白砂糖，再分别加两次白砂糖打发后。再分别加入面粉糊中
7
搅拌均匀后
8
倒入方盘
9
先预热烤箱150度10分钟，放入烤箱140度40分钟，我的烤箱只能低温加长时间，不能急于求成。
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烤出来后，低速打发奶油加18克白砂糖打到奶油三角直立，平铺中间奶油稍多，卷的尾部奶油放少，不然卷的时候奶油会溢出来。卷好放冰箱冷藏20分钟，再拿出来切好。
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初次做的毛巾卷算过得去。
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原味毛巾卷放好放冰箱留着。
