玉米红枣发糕
简单
4人份
喜欢玉米面的味道 玉米面和红枣，绝配~ 简单易学哦👇
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食材清单
其他
- 100克热水
- 100克玉米面
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 4克酵母
- 几滴醋
- 适量烘焙红枣/葡萄干
- 酵母用10g+40g温水
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干玉米粒洗干净，晾干放在干磨机里30秒打磨
2
磨好的玉米粉，糯米，面粉1：1：1 用温水冲3g左右酵母粉，和3g左右泡打粉和成面团
3
和成面团发酵3小时
4
轻揉放进馍具里，点缀上红枣。
5
蒸20分钟。放入盘中即可
