小烧饼
简单
4人份
这个方子自己做了好多次，馅料做过香葱，香肠，肉松的，自己最喜欢的还是香葱的。我一般一次做30个，顺带了第二天的早饭，飞雪无霜老师的方子棒棒哒！ 做的时候没有每个步骤都拍照，有啥就放啥，缺的图，下次做的时候补上～
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食材清单
其他
- 114克油
- 150克水
- 1个鸡蛋
- 225g高粉
- 330g高粉
- 99克油
- 其他
- 油皮材料
- 油酥材料
- 适量芝麻
调味料
- 24克糖
- 4.5克盐
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团放20分钟
2
面粉100克，油50克和成团
3
4，各分成6份
4
5，饼皮包酥皮
5
6，包好
6
7，擀长
7
8，卷起
8
9，擀长
9
10，卷起
10
11，稍擀
11
12，放入烤盘
12
13，刷盐水，撒芝麻和葱花
13
14，180度烤25分钟左右 。
