酸奶紫米露
简单
4人份
以前喝过，这是自创
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克紫米
- 200克酸奶
- 500克牛奶
- 50克珍珠
- 50克西米
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫米泡六七个小时（也可以少泡几个小时），然后加一点点水放电饭锅里煮，加两勺冰糖一起煮化，煮软就行了，如果想要结实的一粒一粒的紫米可以用蒸的（蒸好了直接加糖，借余热融化），或者少煮一会，好了冷却以后放冰箱备用。
2
什么时候想喝了什么时候舀几勺紫米，和几勺酸奶搅拌均匀就可以吃了，这时候的酸奶紫米露有点太稠，可以再加一点点水，（喜欢甜味的还可以再加点冰糖，各人比较喜欢酸味所以不用再加)，慢慢加避免一次加太多。搅拌均匀一杯酸奶紫米露就好了
3
这个心是用酸奶滴上去的，卖相还不错吧，哈哈
