可可奶油酥饼

简单 4人份

菜谱来自相原一吉《西點，基礎的基礎》，去年去台湾的时候买的，NTD299，书很薄，但内容还是不错的，里面有些新手tips很有用，这个方子是由书中一开始的基础甜塔皮延伸的方子，很不错。推荐试试（＾＿＾）☆ 这里还有一个我觉得很神奇的味道，如果有人愿意试试⋯⋯ 味噌奶油酥饼无盐黄油80g 细砂糖70g 八丁味噌（或红味噌）20g 全蛋25g 炒熟白芝麻20g 粗粒全麦面粉200g 过程差不多，其中味噌和全蛋拌匀后加入打发好的黄油中，白芝麻用手指碾碎加入黄油中烤箱180度，20－25分钟，约35片的份量