蓝天白云蛋糕卷/给蔚蓝的天空加点少女心
简单
4人份
夏末的天空特别的蓝，天空好像比往常高一点，那一片片的云朵也甚是舒心，小时候老爱奔跑、玩耍后大汗淋漓的坐在地上吹着夏天的风，观看着蔚蓝的天空，盼望着自己什么时候长大，盼望着走遍全世界，盼望着每一次的尝试，如今岁月蹉跎，却希望自己还是个孩子，还是当年那个爱奔跑，爱玩耍，有着一班小伙伴的小天真 接下来教大家做出我心中的天真无邪吧
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食材清单
其他
- 180克奶油
- 1滴天蓝色食用色素
- 20克玉米油
- 2个水蜜桃
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 2克玉米淀粉
- 30克牛奶
- 37克低筋面粉
调味品
- 15克砂糖
- 35克砂糖
调味料
- 5克细砂糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备的材料与品牌
2
30克牛奶
3
20克油
4
5克砂糖
5
37克低粉
6
蛋黄2个
7
分3小勺子蛋黄糊出来
8
剩下蛋黄糊加入少量色素
9
蛋清2个
10
玉米淀粉2克
11
砂糖分次加入
12
打至湿性发泡
13
取少量蛋白与小部分蛋黄糊混合
14
剩下蛋白加进蛋黄糊中
15
挤出云朵形状，进烤箱烘烤2分钟
16
倒进蛋糕糊
17
烘烤30分钟
18
烤好的蛋糕抹上薄薄一层奶油
19
放上水蜜桃
20
卷起来
21
完成✅
