东安鸡
简单
4人份
家乡小城湖南永州的名菜，以前在家会常吃，来北京后，特别想念那个味道，于是就咨询了大姨娘做法，还原了一道解馋的湘菜。
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食材清单
其他
- 1个大料
- 200g嫩姜
- 20粒左右（双份）花椒
- 5个红辣椒
- 一段桂皮
- 三分之一瓶白醋
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 一只童子鸡
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
