香脆烤薯条
简单
4人份
看了好多烤薯条烤红薯的方子，评论都是软软的，喜欢吃脆薯条的朋友们有福了。脆的关键还是要控干水分，土豆先抄水是为了晾干的时候不变色，加玉米淀粉是薯条保持脆的关键。好了，开吃吧～！
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 适量椒盐粉
- 适量橄榄油
- 适量玉米淀粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮切条，冷水中浸泡10分钟
2
锅中放适量水，适量盐，水开后放入土豆条，盖上锅盖。煮开3分钟后捞出
3
沥干水分
4
加入适量玉米淀粉，椒盐粉抓匀
5
烤盘中铺上油纸，刷一层橄榄油，将土豆条平铺在烤盘内。铺完后表面再刷一层橄榄油
6
预热烤箱220度，200度中层烤30分钟
7
平摊晾凉即可，香香脆脆的薯条完成了，趁热吃吧
