鲍鱼桂虾焖鸡
简单
4人份
下饭开胃
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 8克玉米淀粉
- 一勺蚝油
- 十多瓣蒜
- 十来粒姜
海鲜
- 8只鲍鱼
海鲜类
- 8只虾
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根葱
- 半个洋葱
调味料
- 1勺柱侯酱
- 3克白糖
- 3克糖
- 5克盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗干净控干水后进行腌制，生抽，玉米淀粉，姜蒜粒，胡椒粉，少许老抽，糖，盐，腌制十五分钟后加入花生油捞匀备用
2
切好配料备用
3
锅中放油，两面慢火煎到金黄，然后备用
4
砂锅中放入花生油把姜蒜粒炒香
5
放入洋葱，鸡肉后翻炒一下，加一点热水，加入一勺柱侯酱然后盖上锅盖，在锅盖边淋入高度白酒！焖10分钟左右后放入鲍鱼跟虾，再慢火焖10分钟左右后用玉米淀粉勾薄芡后收汁加入葱段香菜就可以了！
6
最后享用美味
