半岛金沙奶黄月饼
简单
4人份
一直有关注这款土豪月饼的各个配方，看到小赖子那么认真的研究记录自己制作的过程，超级佩服，按照馅料翻倍的量做了两盘。成品刚出是外皮比较干爽的状态，也许是自己木有全程盯着时间的缘故，刷蛋液前多烤了五分钟😫到今天上配方前已经出炉20个小时多，已经稍有回油软化，味道赞的不得了👍
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 170克低粉
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 27克炼乳
- 2个全蛋
- 2个蛋黄
- 30克帕玛森芝士粉
- 30克椰浆
- 40克奶粉
- 40克淡奶油
- 50克帕玛森芝士粉
- 50克炼乳
- 60克玉米淀粉
- 60克黄油
- 6个咸蛋黄
- 80克椰浆（非椰汁）
- 月饼皮：
- 馅儿：
调味料
- 100克细砂糖
- 45克细砂糖
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
