红枣曲奇饼干
简单
4人份
木有蔓越莓…红枣来凑… 换成任意的干果都可以…量也可以随意增减…
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食材清单
其他
- 100克白糖（绵或砂糖）
- 200克黄油
- 2个约120克（全蛋液约100克）鸡蛋
- 400克低粉
- 90克红枣
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所需材料分别称重 红枣切碎（这里用的是即食和田大枣）
2
黄油隔水融化 加入糖粉和三分之一全蛋液搅拌均匀至糖粉融化
3
筛入低筋面粉翻拌至无干粉
4
加入红枣碎继续翻拌均匀
5
把混合好的面团从盆里取出 用手捏成宽窄大小所需的大概形状 用保鲜膜包裹上
6
由于我没有做饼干的磨具 随手拿了一个没有用的长方形纸盒（饼干纸盒 保鲜膜盒感觉都ok）将包裹好的面移至纸盒塑型
7
用保鲜膜裹住外盒防止变形 放入冰箱冷冻室 冷冻一个小时
8
将塑型好的饼干胚从冰箱取出 用刀切成薄厚相近的方块放入烤箱160°上下火中层25分钟
9
凉凉就可以吃啦
