酱汁金针菇卷
简单
4人份
3分钟教你学会素食酱汁金针菇卷🤩 送给没时间做饭的你，一口爆汁，汤汁浓郁，比肥牛卷还好吃的超级下饭菜
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食材清单
其他
- 1个（不是1瓣）大蒜头
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1小勺五香粉
- 1张豆皮
- 1把金针菇
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 半碗水➕1勺淀粉
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 小半勺糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根部洗净备用
2
豆皮切成宽5cm长8cm左右的条
3
取一小撮金针菇放豆皮上顺时针卷紧
4
用牙签固定起来
5
全部固定好再把大蒜小米椒香葱切末
6
再调酱汁：小半勺糖
7
一勺老抽
8
两勺生抽
9
小半勺五香粉
10
一勺耗油➕半碗淀粉水拌匀备用
11
锅中倒入少量食用油
12
金针菇煎至两面微黄
13
倒入蒜末炒香
14
再倒入酱汁
15
煮至汤汁浓稠加小米椒和葱末
16
翻拌即可出锅
17
装盘时拿掉牙签即可
