玉米面小松饼（早餐）
简单
4人份
玉米面是易得且易操作的，口感也特别，用来做面点小吃就很不错。 今天分享一道用玉米面做的早餐松饼，柔软，健康，口感百搭！ 为了方便早晨操作，提前晚上调好面糊，早上起来，搅拌一下，直接烙就可以了，5-10分钟就可以搞定，超方便噢！ 在微信收藏里放了好久的文章，是头条里豆妈写的，今天去试着做了做，很好吃，闺女还很爱吃。今后可以经常上早餐上了。记录一下，必备下次用。20个左右。可做一半的量，一次吃完。
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食材清单
其他
- 150克玉米面
- 250克-260可克温水
- 2个鸡蛋
- 3可酵母粉
- 75克白面
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料倒入碗中，充分搅拌均匀成稀糊状。
2
放入冰箱冷藏发酵一晚上。
3
早上从冰箱取出已经发好的面糊，搅拌一下。预热平底儿不粘锅不用放油。小勺舀一匙面糊。从高处淋入锅内，自然会成圆形。
4
烙至过程中小饼会不断形成小气泡。
5
烙至小饼四周面糊基本凝固，翻面，再稍微烙一下就可以了。
6
外皮比较酥脆，内里很软。可以表面抹上果酱，也可以就着小咸菜吃都非常美味。早餐要变着花样吃才更多样化，更健康。
