淮山排骨汤
简单
4人份
淮山排骨汤是一道药膳，属于粤菜系。 排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。 淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 以上均为百度～
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食材清单
其他
- 150克淮山
- 1勺料酒
- 200克排骨
- 50粒枸杞
- 5颗红枣
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.排骨洗净加料酒灼水备用
2
2.淮山削皮切断备用
3
3.新鲜芡实洗净备用
4
4.加几片熟姜片冷水入锅
5
5.大火煮开转小火煲1小时
6
6.起锅前加盐和几滴生抽调味
7
完成
