还原记忆中的熏鱼 附奶锅少油炸制注意事项

想念这口 试着做做 在我的印象里 这熏鱼是有魔力的 一口下去 肉外酥里嫩 鱼皮软软滑滑吸满了汤汁 咸鲜回甜 一口接一口 一块又一块 停不下来 哦 对了 这是个凉菜 适合大餐 提前做好撑门面哦 遗憾是这次酱制儿的配比不够准确 我煮好以后尝了尝味道 觉得酒味儿不够 补了点花雕 又觉得香料味儿略略重 这个是没法更改了 可没想泡了鱼后滋味儿刚刚好 等下次做时好好盛盛 不过啊 口味每个人都不一样 做好了尝尝味道 这家说甜了 那家说咸了 都是有可能的 适当调整 还可以放点干辣椒 因人而异 这次 主要说用奶锅炸鱼我的一点小经验 不知道尼们有什么锅炸东西 锅要深 要是开口大需要的油也多 所以我都用奶锅炸的 炸鱼的油是一次性买卖 真用不了第二次 步骤5开始 写奶锅注意事项