蜂蜜脆皮小面包
简单
4人份
一直想尝试自己做面包，看了很多教程，还是决定亲手试一下，用的平时吃的普通面粉，做出来很好吃，这是第二次做了，方子简单零失败，特来记录一下！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1只鸡蛋
- 25克黄油
- 300克普通面粉
- 4克酵母
- 一勺蜂蜜
- 少量芝麻
调味料
- 2克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料（除了盐和黄油）放入主锅，揉面模式5分半钟，加入盐和黄油，揉面模式3分钟
2
揉出薄膜即可
3
揉好面团放深碗里发酵到两倍大
4
分割成八份
5
铁盘饭点玉米油或植物油。(不要花生油味道太重）
6
糖跟白芝麻混合备用
7
将面团擀成牛舌状
8
从上往下卷起来
9
中间切成两块，底部沾粘和芝麻。（我的盘是浅盘，所以切成段了）
10
烤箱预热200度
11
上火150度，下火200度，20分钟，因为我的烤箱，没办法调上下火，所以试200度，上面用烤盘倒扣。）
12
出炉后，蜂蜜和水一比一刷在表面。
13
好好享用🧑🏻🍳
